|
|
|
Grönsakspaj med skinka
För 6-8 personer.
104596
|
|
|
Grönsakspaj med skinka
| Betyg: |
25
1
0
|
1 röst |
Visningar: 398 |
Sparat: 27 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka grönsakerna och tina spenaten om den är frusen. Gör pajdegen under tiden.
Pajdegen:
Låt smöret bli rumstempererat. Blanda alla ingredienser och forma till en deg, låt vila i kylen i minst 15 minuter.
Häll av vattnet till grönsakerna, mosa dem i mindre bitar med hjälp av en potatisstöt eller med hjälp av en gaffel. Det ska vara lite bitar kvar. Blanda ner spenaten med grönsakerna.
Vispa ägg och mjölk i en skål.
Tryck ut pajdegen i en form (22-25 cm).
Lägg grönsaksmoset i botten av pajskalet, ett tunt lager, bred ut. Strö över skinkan och vitlökspeppar/salt. Häll sedan över äggblandningen och fördela så att osten, täcker hela formen.
Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Servera med grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Vetemjöl,
Dinkelmjöl,
Vatten,
Skinka,
Spenat,
Frysta grönsaker,
Riven ost,
Mjölk,
Ägg,
Vitlökspeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
