Grönsaksröra
Röra med bland annat squash.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela paprikorna och ta bort kärnhusen, skär dem i strimlor. Skala och riv löken, smält matfettet i en stor gryta. Lägg i paprikan och löken, fräs dem tills de börjar mjukna. Skär tomaterna i klyfter och lägg i dem.
- Skär squashen i tärningar och blanda i dem när grytan kokat 10-15 minuter. Smaksätt med pressad vitlök, örtkryddorna, salt och peppar. Koka tills allt är nästan mjukt, smaka av. Kyl den väl. Passar att serveras med fisk eller kött.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MiaP83
