|
|
|
Grönsaksröra med linser och ris
För 4 personer.
Grönsaksröra med linser och ris
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1241 |
Sparat: 27 |
Gör så här
Skölj linser och ris tillsammans och lägg i blöt 15-20 minuter. Låt rinna av och ställ åt sidan.
Skala och finhacka löken.
Värm oljan i en kastrull, lägg i lök, kanel, kryddnejlika, spiskummin och fräs försiktigt i ungefär 5 minuter tills löken blir guldgul. Rör hela tiden.
Tillsätt gurkmeja, chilipulver, yoghurt och lite vatten och sjud 2-3 minuter. Häll på lite mer vatten om det behövs.
Hacka de gröna bönorna och tomaterna. Tärna moroten.
Rör ner det och sjud i 1-2 minuter.
Lägg i ris och linser, blanda väl och tillsätt 4 ½ dl vatten. Lägg på ett lock och koka upp. Sänk värmen, sjud i 20 minuter och låt rätten vila i 2-3 minuter innan den serveras.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Röda linser,
Basmatiris,
Olja,
Gul lök,
Kanelstång,
Spiskummin,
kryddnejlikor,
Gurkmeja,
Chilipulver,
Naturell yoghurt,
Gröna bönor,
Morot,
Tomater,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
