Användarnamn: Lösenord:

Grovskållat matbröd

För 2 limpor

Väldigt gott och halvgrovt bröd som funkar bra att baka ut i portions- eller limpform.

Grovskållat matbröd
62228

Grovskållat matbröd Grovskållat matbröd
Betyg: 4.65
5 5
5 röster Visningar: 4490 Sparat: 321

Gör så här

Låt vattnet (4 dl) nästan koka upp i en kastrull. Blanda med rågmjöl, havregryn, salt, socker och olja.
Låt svalna till fingertemperatur. Ca 45 min.
Rör ut jästen med resten av vattnet (3 dl) och blanda med ovanstående. Tillsätt nu mjölet och knåda till en smidig deg, Jäs 1 timme.

Baka ut till två stora bröd eller ca 25 små bröd.
Jäs på plåt i 30 minuter.

Grädda i ugn. Stora bröd 200 grader ca 25 minuter, och små bröd 225 grader ca 10 minter.
Låt svalna på galler under bakduk.
LYCKA TILL!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Grovt rågmjöl, Havregryn, Salt, socker, Olja, Kokande vatten, Vatten, Jäst, Vetemjöl

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
FlyMe FlyMe
Recept: 5 st
Blev medlem: 8:e dec 2008
Kvinna 36 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 29:e dec 2011
Lidingö Kokboken: 23 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (5) Skriv en kommentar
Grovskållat matbröd
Väldigt gott, ska testa en gång till idag och har även tillsatt lite brödkryddor för att testa med att få lite mera "smak" även om det var väldigt gott utan.
Skrivet av CLamell. 26:e mar 2012, 16:31

Grovskållat matbröd
Mycket gott bröd som uppskattades av hela familjen. Kommer att bakas igen.
Tack ska du ha för receptet!
Skrivet av supersvea. 8:e apr 2010, 09:36

Grovskållat matbröd
Det här brödet är hur gott som helst!! En ny sats står på skållning till dagens kalas, mmmmm!
Skrivet av Fridalius. 28:e feb 2010, 08:39

Grovskållat matbröd
Bakade igår kväll och det blev väldigt gott. Definitivt inte sista gången som jag använder detta receptet!!!
Skrivet av Myggan-65. 9:e okt 2009, 13:23

Grovskållat matbröd
Vilket gott bröd! Vad saftigt det blev!
Detta bröd kommer att bli ett av mina favoritbröd :)
Skrivet av Mehukatti. 21:a feb 2009, 18:59

Annons: