- Serverar: 2 portioner
Ett nyttigt bröd som är supergott. Det är lätt att göra, man rör ihop degen kall, ställer degklumpen i kylen och gär limporna på morgonen. Nu blir det nyttigt grovt bröd på morgonen, ialla fall till helgen!
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175 grader, ca 30-45 minuter. .
- Rör ut jästen i kallt vatten och tillsätt mjölk. Tillsätt därefter övriga ingredienser och arbeta samman degen.
- Täck över degen och låt den jäsa i kylskåpet över natten. Forma degen till två bröd och låt dem jäsa ytterligare 1 timme.
- Pensla bröden med ägg eller mjölk Bröden gräddas i ca 1 timme. Lyft brödet, så känner man om det är degtungt eller klart. Är du osäker så känns det tungt/degit om det inte är klart
Liknande recept
Kommentarer (9)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Jag bakade ut degen samma dag. Lät degen jäsa 1 timme i bunken innan jag bakade ut till limpor, för övrigt följde jag receptet. Det funkade det med. Enligt receptet: "2 bröd". Jag fick 3 st helt fantastiska limpor. Tack för ett bra recept,
Jättegott bröd! Toppenbra att bara behöva forma limporna på mogonen....... Riktigt gott var det, och nyttigt... Jag bytte faktiskt ut 3 dl av vetemjölet mot 2 dl dinkelmjöl och 1 dl kli Tack för ett bra recpet!
hej brödet är inte så nyttigt eftersom det är socker i mvh malin
Den lilla mängden socker äts upp under jäsningen....
Goda, saftiga bröd som var enkla att göra! Vi har ätit det till både thai soppa och köttsoppa. Mums!
Ja bröd är alltid bröd, men det här var lite utöver det vanliga. Väldigt gott, tack så mycket o 5 fina poäng.
Detta brödet är nyttigare även fast det är 1msk socker ,nyttigare än det man köper
ska degen knådas eller bara blandas snabbt?
Ska det knådas eller blandas fort?