Currydoftande gryta med karré
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Har testat det här receptet från Hemmets idag. Härlig krämig gryta med smak av mild cyrry och kryddblandning garam masala
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i tunna strimlor. Bryn strimlorna i omgångar i olja i en stekpanna tillsammans med curry. Lägg bitarna i en gryta. Salta. Skölj ur pannan med 1 dl vatten och häll stekskyn i grytan.
- Tillsätt garam masala och kokosmjölken. Låt grytan sjuda 20 minuter. Fick sjuda längre för mig ca 30 till 35 minuter. Lägg i morötterna efter halva tiden.
- Rör ut vetemjölet i lite vatten och rör ner redningen tillsammans med mango chutney och persiljan. Låt grytan koka några minuter under omrörning. Jag la i 2 dl matgrädde för mer såsighet på slutet.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
kekke46
Jag tog lite mer curry är en smaksak o salt :)