Gryta på lövbiff, wokgrönsaker och kokosmjölk
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 45 minuter
Kom på det här receptet när jag skulle göra rullader, men det blev så här istället. Hittade en burk cocosmjölk i skafferiet och wokgrönsaker i frysen så resultatet blev detta. Gott tyckte i alla fall familjen.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn lövbiff i omgångar. Salta och peppra och lägg över i en stor gryta. Bryn all lök och lägg tillsammans med lövbiffen.
- Häll i cocosmjölk, vatten, kryddor och fond. Koka ett par minuter på svag värme. Häll i wokgrönsaker och koka ett par minuter till. Smaka av. Tillsätt ev. mer kryddor. Red av med arrowrot.
- Servera med nudlar och en god sallad. Välmarinerad kålsallad är jättegott till.
- Det blir en stor sats så frys in resten som blir över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maggan2008
