Gryta med fläskkött, svamp och jordnötter
- Serverar: 4 portioner
En god köttgryta som avviker lite från det "vanliga".
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i strimlor och rulla dem i vetemjöl. Bryn smöret i en stekpanna och bryn köttstrimlorna. Lägg över köttet i en gryta och häll över svampspadet. Koka under lock på svag värme i ca 10 minuter. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i stekpannan och blanda med köttet. Späd i stekpannan med resten av vätskan. Häll skyn samt sojan i grytan. Koka under lock på svag värme i ytterligare 10 minuter. Blanda i jordnötterna. Smaksätt med salt och peppar.
- Servera kokt ris och sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
rolfingemar
