Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Enkel gryta med nötkött och portvin

(8 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Lätt att göra, få ingredienser och såsen blir gudomlig! Byt ut grädden mot matlagningsgrädde för en lättare variant.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skär köttet i små tärningar och stek snabbt på hög värme tills det fått färg. Lägg i en gryta.
  2. Häll vattnet i grytan och börja koka på medelhög värme. Tillsätt svartpepparkornen, buljongtärningarna och cayennepepparn. Låt detta koka i totalt två timmar nu och späd med extra vatten ifall det ser ut att koka torrt.
  3. Skär löken grovt och stek tills den blir mjuk. Lägg i grytan.
  4. Skölj och rensa champinjonerna, skär i bitar och stek i panna, pressa i vitlöksklyftan och stek med. Krydda med salt och peppar. Lägg i grytan.
  5. När de två timmarna gått, plocka ut svartpepparkornen ur grytan. Häll i portvinet och koka ett par minuter. Häll på grädden och sojan. Smaka av med kalvfonden.
  6. Red med maizena redning till önskad konsistens och servera med klyftpotatis eller annan knöl ;)
  7. Ps. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens.

Liknande recept

Kommentarer (8)

  • k_myhrberg 28 oktober 2010

    wow vad gott. tack för detta recept. kommer definitivt göra detta igen. solklar 5a

  • Mumsebumse 27 januari 2011

    Kanongott, gick hem hos både vuxna och barn, det var inte sista gången jag gjorde detta!!

  • tollatolla 26 juni 2012

    Sjukt gott. Barnen, 8 & 5 år älskade det. Åt som hästar. Blir att göra fler ggr.

  • MimmiP80 5 januari 2013

    Jättegott!

  • beca 13 januari 2013

    Fantastiskt god gryta med mycket smak. Kommer att göras fler gånger. Tack för receptet!

  • annikakeller 2 april 2014

    Mycket god gryta! Jag har gjort den flera gången redan och det blir lika gott varje gång! Jag brukar lägga till morotsslantar också. En smaksak. Tack för receptet! :)

  • lenasj65 1 maj 2014

    Detta var en otroligt god o smakrik gryta. Älskades av alla runt bordet! Solklar 5:a!!

  • Lotta 27 januari 2018

    När ska man lägga i lök och champinjoner ?

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.