- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
God och fruktig gryta på fläskkött.
Ingredienser
Instruktioner
Putsa köttet och skär det i strimlor. Putsa och ansa färsk svamp alternativt häll av spadet på konserverad svamp. Skala och skiva löken. Värm en stekpanna med matfett. Bryn kött och svamp tillsammans, men i omgångar om det täcker mer än 2/3 av pannans yta. Låt allt få färg utan att brännas.
Lägg över det frästa i en gryta. Blanda i aprikoser, om de är mycket torra kan man blötlägga dem en stund först. Lägg i lök. Salta och krydda med ingefära och soja. Häll över buljongen och lägg på ett lock. Låt grytan småkoka ca 15 min. Skaka samman mjöl och grädde och rör ner i grytan. Koka upp och sjud i 5 min. Smaka av.
Kan serveras både med kokt potatis, ris och pasta. Välj det som passar för tillfället.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
