|
|
|
Gryta med räkor och mango
För 4 personer.
Gryta med räkor och mango
| Betyg: |
35
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1794 |
Sparat: 47 |
Gör så här
Skala räkorna. Häll grädden i en gryta, tillsätt vatten, vetemjöl och fiskbuljongtärning. Koka upp under omrörning.
Skär mangon längs båda sidorna av den stora kärnan och skrapa av ev kött på kärnan med en tesked. Skär av fruktköttet från skalet och skär en av mangofrukterna i tärningar. Mosa den andra mangon i t.ex. en matberedare.
Lägg mosad mango i såsen och sjud den ett par minuter. Tillsätt curry, räkor och mangotärningar. Värm ordentligt men låt inte grytan koka. Smaka av med salt och nymald peppar. Strö till sist persilja över.
Servera med kokt ris, gärna jasminris och mild eller stark mango chutney.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Räkor,
Tjock grädde,
Vatten,
Vetemjöl,
Fiskbuljong,
Mango,
Curry,
Salt,
Svartpeppar,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Gryta med räkor och mango
 |
Låter mumma!! Måste testa=) |
| Skrivet av lolisd79. 27:e jan 2009, 10:29 |
|
|
|
|
|
