|
|
|
Gryta på kalvnjure och fläskfilé
För 3-4 personer.
76484
|
|
|
Gryta på kalvnjure och fläskfilé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1545 |
Sparat: 8 |
Gör så här
Skala och hacka löken och låt den brynas i smör, utan att ta färg. Lägg över i en gryta.
Skär fläskfilén i cm-tjocka skivor, salta, peppra och strö på paprikapulver och stek den på bägge sidor. Lägg över i grytan. Koka ur pannan med lite vatten.
Skär den välputsade njuren i skivor, hetta upp stekpannan med resten av smöret och stek snabbt på bägge sidor, salta och peppra. "Bränn av" tomatpuren och koka ur pannan med resten av vattnet.
Koka grytan ca 10 minuter, smaka av.
Tillsätt grädden och red av grytan.
Servera med potatis och någon kokt grönsak.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kalvnjure,
Fläskfilé,
Gul lök,
Grädde,
smör och rapsolja,
Vatten,
Tomatpuré,
Paprikapulver,
Vitpeppar,
Salt,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
