Användarnamn: Lösenord:

Guacamole på mexikanska

För 2 personer.

Tänkte dela med mig av min mexikanska familjs recept på guacamole så som jag alltid har ätit den där, de flesta gör på detta vis. Receptet kan dubblas. Gott att dippa i eller som i Mexico till stekt kött eller fisk

Guacamole på mexikanska
21285

Guacamole på mexikanska Guacamole på mexikanska
Betyg: 4.75
14 10
14 röster Visningar: 9012 Sparat: 401

Gör så här

Börja med att skålla tomaten i hett vatten ett par minuter, dra av skinnet på den och hacka, hacka löken och vitlöken, kärna ut chilin och hacka den väldigt smått, avokadon delas och kärnas ut och mosas om man vill ha lite grövre guacamole, eller så mixar man allt utom koriander, om man vill ha en finare guacamole, pressa lime över det hela, blanda,så att den inte missfärgas.Strö koriander över och lägg fintskurma lökskivor på som dekoration. Färdigt!
Buen apetito!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Avokado, Bifftomat, Lök, Vitlök, chili, Olivolja, Lime, Koriander, Salt, Svartpeppar

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
segerwitch segerwitch
Recept: 82 st
Blev medlem: -
Kvinna Foruminlägg: 724 st Senast inloggad: 30:e maj 2012
Näsum Kokboken: 1567 st Skriv i gästboken
Andra recept
Tacopaj
Tacopaj
kirunabo
över 2 månader
Tacopaj - LCHF style
Tacopaj - LCHF style
sdrennan
över 2 månader
Mexikanska Piroger(Empanadas)
Mexikanska Piroger(Empanadas)
segerwitch
över 2 månader
Nachoskyckling med guacamole
Nachoskyckling med guacamole
MrsC
över 2 månader
Kommentarer (10) Skriv en kommentar
Guacamole på mexikanska
Måste bara testas nästa gång vi har tacos.
/Madde
Skrivet av Madden. 20:e aug 2011, 15:48

Guacamole på mexikanska
Vilken otrolig Guacamole. Helt gudomlig. Har letat länge för att hitta ett genuint recept. Vi käkade tills vi storknade.
Skrivet av Umathum. 6:e jan 2011, 19:30

Guacamole på mexikanska
Den här var kanongod. (Tog 2 små "svenska" avocados från ett nät. Och 2 små vitlöksklyftor.)
Skrivet av micksinggood. 25:e okt 2010, 18:53

Guacamole på mexikanska
Supergott!
Hade ingen koriander... men den blev toppengod ändå!
Skrivet av havelin. 6:e mar 2010, 19:50

Guacamole på mexikanska
Äntligen en röra som jag kan uppskatta då jag tycker att endast Avocado smakar geggigt.
Om det är så här dom riktiga mexarna äter den så åker jag gärna dit lär mig mera om deras mat :)
Tack !
Skrivet av jimboz. 28:e nov 2009, 23:49

Annons: