|
|
|
Gudruns älggryta
För 6-8 personer.
Gudruns älggryta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1386 |
Sparat: 32 |
Gör så här
Bryn köttbitarna i lite matfett. Salta och peppra. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i matfettet. Lägg det i grytan. Tillsätt enbär, smulad buljongtärning, vatten och vin. Låt allt puttra underlock i 1 timme. Fräs champinjonerna i matfett. Lägg champinjoner, strimlad bacon och messmör i grytan. Skaka samman mjölet och grädden, rör ner det i grytan och låt det små puttra i 30 minuter. Smaka av. Tillsätt lingonen strax innan grytan ska serveras.
Serveras med kokt pressad potatis eller ris och sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Älggrytbitar,
Salt,
Peppar,
Gul lök,
rödvin,
Enbär,
Bacon,
Köttbuljongtärning,
Vatten,
Champinjoner,
Grädde,
Vetemjöl,
Messmör,
Frysta lingon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
