Gulasch gryta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 2 timmar
En god gryta som värmer i höstmörkret
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i tärningar. Skala och skiva löken och morötterna. tag ut kärnhuset på¨paprikan och skär den i strimlor. Fräs först löken i lite fett i en gryta. Tillsätt morötterna, paprikastrimlorna och de krossade vitlöksklyftorna. Låt det fräsa tillsamans några minuter under omrörning. Blanda ner paprikapulvret. Bryn köttet i en stekpanna och lägg ner det i grytan. Tillsätt buljong, salt, peppar, burktomaterna med spad och tomatpurén. Låt grytan koka på svag värme tills köttet är mört, ca 1 - 1,5 tim. Blanda ner grädden eller gräddfilen precis före serveringen.
- Servera med ris eller potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
e_p_a2000
