|
|
|
Gulash á la farmor (gulýas m csipetke)
För 5 personer.
Gulash á la farmor (gulýas m csipetke)
| Betyg: |
45
2
2
|
2 röster |
Visningar: 24506 |
Sparat: 93 |
Gör så här
Skär köttet i tärningar. Stek lite i sänder i margarin (välbrynt), i stekpannan, ta upp efter vart, lägg åt sidan. Fräs all lök i samma steksmör , lägg tillbaka kött. Blanda i lök, tomater, kryddor och buljong, låt småputtra på svag värme i ca 11/2 timme eller tills kött är mört.
Gör csipetke under koktiden:
Mät upp vetemjöl, i liten bunke, tillsätt ägg och salt. Arbeta till en deg med fingrarna, strax innan man tror att gulashen är klar så tillsätter man degen i form av flingor eller små klimpar. Låt småputtra ytterligare några minuter, servera.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötkött,
Smör,
Lök,
krossad vitlök,
Paprikakrydda,
Salt,
Peppar,
Mejram,
Kummin,
Tomat,
Buljong,
Vetemjöl,
Ägg,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Gulash á la farmor (gulýas m csipetke)
 |
Ett gott recept, blev dock väldigt starkt.
Csipetke var nästan bättre andra dagen vi åt det. |
| Skrivet av irene79. 10:e sep 2009, 14:55 |
Gulash á la farmor (gulýas m csipetke)
 |
Låter intressant den måste jag pröva kanske klimpen också . |
| Skrivet av jimboz. 13:e jul 2009, 22:59 |
|
|
|
|
|
