- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En riktigt god höstgryta med skogens guld. En lite lyxigare måltid!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filén i 1½ cm tjocka skivor. Skala och hacka vitlöken.
- Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Skölj ur den med vatten och spara skyn.
- Stek vitlök och kantareller. Salta och peppra. Häll över vin, sky, soja och grädde och rör ner det i såsen. Koka upp. Blanda mjölet med lite kallt vatten och rör ner det i såsen. Låt såsen sjuda i 3 minuter.
- Skär tomater och salami i strimlor och strö strimlorna över grytan. Servera med ris och tomatsallad.
Liknande recept
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
Chokolad
Jättegod!! Hela familjen gillade maten..kockas garanterat fler gånger.
Vad roligt att ni tyckte om det:)!!
Mums det var gott
Kanongott, blev väldigt uppskattat när jag bjöd på detta. Gjorde den två helger i rad, en nyfavorit!
Jättegott även om jag inte hade soltorkade tomater eller salami hemma. Slängde i lite lingonsylt i såsen vilket gav en lite sötare, skogsaktig smak. Såsen kommer användas fler gånger men ännu hellre till nöt eller vilt!