Gullans kaka
För 35 st
Enkel långpannekaka med några varianter.
4564
|
|
|
Gullans kaka
| Betyg: | 14 10 | 14 röster | Visningar: 25632 | Sparat: 1395 |
Gör så här
Smält smöret. Vispa ägg och socker.
Blanda mjöl, siktad kakao, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt i äggvispet.
Blanda i smöret och mjölk. Grädda i bakplåtsklädd långpanna i 225º i ca. 12-15 minuter. Pröva med sticka om den är klar. Grädda inte för länge.
Låt kakan kallna helt.
Glasyren:
Smält smöret (ja, det ska vara 112,5 gram), blanda i resten. Rör om tills det blandat sej till en slät smet. Bred den varma glasyren över den kalla kakan. Låt stelna.
Dekorera:
Smält lite choklad som ringlas över glasyren. Använd gärna en tesked, gör oregelbundna rörelser så blir det ett snyggt mönster, droppa, ringla, fram och tillbaka o.s.v.
Anneli´s varianter:
Byt ut florsockret i glasyren till florsocker med jordgubbssmak.
Byt ut florsockret i glasyren till florsocker med chokladsmak.
Uteslut kakao i smeten (=ljus botten) och välj valfri glasyr.
Istället för smält choklad till dekorering kan man dekorera på den varma glasyren med strössel, gärna strösselhjärtan.
Blanda mjöl, siktad kakao, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt i äggvispet.
Blanda i smöret och mjölk. Grädda i bakplåtsklädd långpanna i 225º i ca. 12-15 minuter. Pröva med sticka om den är klar. Grädda inte för länge.
Låt kakan kallna helt.
Glasyren:
Smält smöret (ja, det ska vara 112,5 gram), blanda i resten. Rör om tills det blandat sej till en slät smet. Bred den varma glasyren över den kalla kakan. Låt stelna.
Dekorera:
Smält lite choklad som ringlas över glasyren. Använd gärna en tesked, gör oregelbundna rörelser så blir det ett snyggt mönster, droppa, ringla, fram och tillbaka o.s.v.
Anneli´s varianter:
Byt ut florsockret i glasyren till florsocker med jordgubbssmak.
Byt ut florsockret i glasyren till florsocker med chokladsmak.
Uteslut kakao i smeten (=ljus botten) och välj valfri glasyr.
Istället för smält choklad till dekorering kan man dekorera på den varma glasyren med strössel, gärna strösselhjärtan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg, Strösocker, Smör, Mjölk, Vetemjöl, Kakao, Vaniljsocker, Bakpulver, Smör, Florsocker, Grädde, Vaniljsocker, Blockchoklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
