Älgkalops
(4 kommentarer)
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Den bästa kalops jag någonsin gjort! Utmärkt att frysa.
Ingredienser
Instruktioner
Skär köttet i tre cm stora kuber. Bryn bitarna i smör. Lägg inte för mycket kött i pannan åt gången, då blir köttet kokt snarare än stekt.
Lägg köttet allt eftersom det blir klart i en gryta, pudra över mjölet, salta och rör om. Häll på vattnet och kryddorna. Låt grytan koka på svag värme i 45 min innan du lägger i lök och morötter.
Fortsätt koket tills köttet är riktigt mört.
Servera med kokt potatis, inlagda rödbetor och grönsaker.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
GrandCru
Har gjort din kalops, den blev jättegod. La till lite grädde. En femma härfrån oss.
Poängen också
Provade denna rätt i kväll. Smakade mycket gott! Serverade med lite persilja över till dekor. Men min dotter var sådär över maten, tyckte mest om rödbetorna. Första gången hon fick smaka på dem:-) Hon är bara 14 mnd, så det var lite för stora bitar för henne. Men mitt betyg är en stärk 4. Passade på att lägga upp en bild!
Tack för de fina betygen och för den aptitretande bilden! :-)