Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Höstrullader

Potatis i ugn

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Tar lite tid,men ack så god.

Ingredienser

600 g nötrulle i tunna skivor
1 msk tomatpuré
1 tsk honung
1/2 msk olja
1/2 msk fransk senap
1 tsk timjan
3 dl buljong
2 dl crème fraiche eller grädde

Instruktioner

Blanda ihop tomatpuré, honung, olja, fransk senap och timjan. Pensla på röran på köttskivorna och rulla ihop. Lägg rulladerna i en ugnsfast formoch häll på buljongen. Bryn i ugn ca 10 minuter i 250 º. Sänk värmen till 175º, lägg på folie och låt stå i ugnen ytterligare 30 minuter.
Häll av buljongen i en kastrull och koka upp tillsammans med creme fraiche. Red av med vetemjöl. Häll tillbaka såsen på rulladerna
Servera kokt potatis och sockerärter till.

Publicerat den 12 oktober 2008

Liknande recept

Höstrullader av lövbiff med kantarellfyllning

1 h

4

2

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.