|
|
|
Hälla-ut-bröd
För 1 bröd
28217
|
|
|
Hälla-ut-bröd
| Betyg: |
4.85
16
14
|
16 röster |
Visningar: 5614 |
Sparat: 442 |
Gör så här
Smula ner jästen i en degbunke. Lägg i salt, slå på litet av vattnet, rör ut jästen och häll i resten av vattnet.
Häll i allt vetemjöl och rör ihop degen med en trägaffel. Degen blir ganska lös. Jäs degen under handduk i cirka 1-1 1/2 timme.
Häll försiktigt upp degen i en långpanna med bakpapper. Låt den jäsa i 15 minuter och sätt under tiden ugnen på 250 grader.
Grädda mitt i ugnen i 15 minuter, sänk sedan värmen till 125 grader och fortsätt grädda i cirka 40 minuter.
Låt brödet svalna på ett galler. Och fall för frestelsen att vara den första som får smaka på underverket.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Salt,
Vatten,
Vetemjöl special
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Hälla-ut-bröd
 |
jätttebra recept,byte ut 1/3 mjöl mot grahammjöl,gräddade det 25min.på 250 grad. och resten på 130grad.smakade mums!!! |
| Skrivet av olretass. 19:e apr 2012, 17:26 |
Hälla-ut-bröd
 |
Hej.. Jättegott--mums. Behöver inte vara sommar för detta brödet. Funkar närsomhelst och var somhelst. Tack för receptet.. |
| Skrivet av marieborgessvarmor. 15:e jan 2012, 15:39 |
Hälla-ut-bröd
|
Har ett bröd inne i ungen nu läste visst fel på receptet jäste inte så länge som man skulle inte i närheten men får hoppas det smakar bra ändå:). |
| Skrivet av solem. 19:e okt 2011, 11:00 |
Hälla-ut-bröd
 |
Det blev verkligen jättegott. Jag blandade ut vetemjölet med lite rågmjöl och dekorerade brödet med pumpakärnor och linfrön |
| Skrivet av yggdrasil. 11:e jul 2011, 11:11 |
Hälla-ut-bröd
 |
Jättebra recept, liten arbetsinsats men lång jästid. Seg och härlig skorpa. Blev en bit kvar ska prova att rosta den till frukosten imorgon. Nästa gång för det blir fler då ska jag ta i en skvätt av något grövre mjöl. Jättetack! |
| Skrivet av Lenael. 9:e okt 2010, 20:25 |
|
|
|
|
|
