Hallon- och kardemummakaka
- Serverar: 10-12 portioner
En saftig hallonkaka med smak av kardemumma och citron.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker till en smidig smet. Vispa ner äggen, ett i taget. Blanda mjölet med bakpulver och kardemumma. Sikta ner det i smeten tillsammans med yoghurt och citronskal till en jämn smet.
- Häll hälften av smeten i en smord och bröad form, ca 1½ liter. Fördela hallonen över och täck med resten av smeten. Grädda kakan mitt i ugnen i 40-45 minuter. Låt den svalna i 5 minuter innan den stjälp upp.
- Blanda ihop ingredienserna till glasyren och dekorera kakan med den. Garnera med citronzest och färska hallon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
