Hallonmoussetårta
(2 kommentarer)
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
En lättgjord, fräsch och fruktig hallonmoussetårta.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao, bakpulver och salt. Sikta ner blandningen i ägg och sockerblandningen.
- Häll i en form med löstagbar kant 24 cm. Grädda i nedre del ca 25 min. Låt kakan svalna innan den lossas från formen. Låt den kallna på gallret.
- Mousse: Passera hallon genom en sil. Lägg gelatin i kallt vatten i ca 5 min.
- Blanda hallonpure med yoghurt, florsocker och limeskal.
- Värm lite av blandningen i en kastrull. Låt gelatinbladen smälta där. Blanda med resten av hallon och yoghurtblandningen.
- Vispa grädde till fast skum och vänd ner i hallon och yoghurt blandningen.
- Lägg botten tillbaka i den diskade formen. Fördela mousse ovanpå. Ställ kallt minst 4 timmar.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
kastela
Kan man använda frysta hallon?
Man kan använda fryst hallon. Tina upp de bara.