Hallonmuffins med vaniljkräm

Serveras gärna med en klick vispad grädde på toppen, som en bakelse.

Hallonmuffins med vaniljkräm
Källa: Egen bild
Uppladdad av: zonale
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

4 ägg
3 dl strösocker
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
250 g smält smör
Rivet skal och ¾ dl saft av en citron
Ca 3 dl hallon, färska eller frysta
1 ½ dl vaniljkräm

Garnering:
Florsocker

18-20 amerikanska muffinsformar medium

Betyg (9 röster)
Antal personer
18-20
Visningar:
10542
Sparat:
386

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i äggvispet. Tillsätt smör, citronskal och citronsaft. Rör ihop, vispa inte. Vänd till sist ner hallonen.

Bottna formarna med en klick smet, därefter 1 tsk vaniljkräm. Fyll på med smet så formarna är fyllda till drygt hälften. Toppa med ett fint hallon.

Grädda i mitten av ugnen, 200º, ca 15 minuter. Känn med sticka.

Låt svalna och sikta över florsocker. Serveras gärna med en klick vispad grädde på toppen.
Dela

LIKNANDE RECEPT

av tina62
över 2 månader
över 2 månader
av Bodil56
över 2 månader
över 2 månader
av ros
över 2 månader
av Isoldee
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.