Hallonmuffins med vaniljkräm

Serveras gärna med en klick vispad grädde på toppen, som en bakelse.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: muffins
Hallonmuffins med vaniljkräm
Källa: Egen bild
Uppladdad av: zonale
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

4 ägg
3 dl strösocker
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
250 g smält smör
Rivet skal och ¾ dl saft av en citron
Ca 3 dl hallon, färska eller frysta
1 ½ dl vaniljkräm

Garnering:
Florsocker

18-20 amerikanska muffinsformar medium

Betyg (9 röster)
Antal personer
18-20
Visningar:
11865
Sparat:
395

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i äggvispet. Tillsätt smör, citronskal och citronsaft. Rör ihop, vispa inte. Vänd till sist ner hallonen.

Bottna formarna med en klick smet, därefter 1 tsk vaniljkräm. Fyll på med smet så formarna är fyllda till drygt hälften. Toppa med ett fint hallon.

Grädda i mitten av ugnen, 200º, ca 15 minuter. Känn med sticka.

Låt svalna och sikta över florsocker. Serveras gärna med en klick vispad grädde på toppen.

LIKNANDE RECEPT

av tina62
över 2 månader
över 2 månader
av Bodil56
över 2 månader
över 2 månader
av ros
över 2 månader
av Isoldee
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.