Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Hallonpaj

 
  • Serverar: 4-6 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Läskande sommarpaj

Ingredienser

Instruktioner

  1. Arbeta ihop smör, mjöl, florsocker och vatten till en pajdeg och lägg den kallt i en timme. Sätt ugnen på 200°.
  2. Kavla ut degen och lägg den i en pajform (ca 23 cm i diameter). Nagga botten med en gaffel och förgrädda pajskalet i ca 5 minuter. Sätt ner ugnen till 180°.
  3. Vispa äggulorna i en skål och vispgrädden i en annan. Tillsätt strösocker och vaniljsocker till grädden och blanda den med äggulorna. Häll fyllningen i det förgräddade och något avsvalnade pajskalet. Fördela hallonen ovanpå.
  4. Grädda pajen i ugnens nedre del i ca 15 minuter tills gräddsmeten har stelnat. Servera ljummen med vispad grädde.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.