Användarnamn: Lösenord:

Hallonpaj med kokos och ingefära

För 6-8 personer.

En härlig frisk smak på denna sommarpaj. Hittade receptet på Icas hallonpaket förra året då hallonen i frysen tagit slut. Köper inte så ofta bär annars. Har gjort denna paj många gånger nu!

Hallonpaj med kokos och ingefära
86984

Hallonpaj med kokos och ingefära Hallonpaj med kokos och ingefära
Betyg: 45
1 2
1 röst Visningar: 1486 Sparat: 90

Gör så här

Hacka samman mjöl, socker och matfett. Tillsätt ägget och rör snabbt ihop till en deg. Tryck eller kavla ut degen i en pajform ca 25 cm i diameter.

Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i 225 grader, ca 10 min.

Smält matfettet till fyllningen. Tillsätt socker, kokos, ägg och ingefära.
Fördela de frysta hallonen i pajskalet och bred kokossmet över.

Grädda mitt i ugnen i 12 min.
Servera pajen lätt avsvalnad med vaniljglass till.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Pajskal, Vetemjöl, socker, Smör, Ägg, fyllning, Smör, Strösocker, riven kokos, Ägg, Ingefära, Frysta hallon

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Cissi71 Cissi71
Recept: 9 st
Blev medlem: 11:e feb 2008
Kvinna 40 år Foruminlägg: 12 st Senast inloggad: 29:e dec 2011
Färgelanda Kokboken: 44 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (2) Skriv en kommentar
Hallonpaj med kokos och ingefära
Jag gillar ingefära, men maken tyckte det var mycket då jag tog 2 msk så jag har också minskat lite på ingefäran!
Skrivet av Cissi71. 9:e aug 2010, 22:52

Hallonpaj med kokos och ingefära
Hej!
God. Älskar kokos. Va lite för mycket smak av ingefära. Tar mindre nästa gång.
Betyg 4.
Lena
Skrivet av lena4. 9:e aug 2010, 07:35

Annons: