Hallonpaj med vit chokladkola
- Serverar: 8 portioner
Underbar paj att njuta av.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smöret till pajdegen. Blanda allt utom smöret till en grynig konsistens. Tillsätt det smälta smöret och blanda väl. Tryck ut pajdegen i en pajform, 24 cm i diameter, med löstagbar botten. Ställ in formen i kylskåpet i 30 minuter. Grädda den gyllenbrun i 175° i 15 – 20 minuter.
- Gör nu den vita chokladkolan genom att koka ihop socker, grädde och sirap till kolakonsistens, (I en vid kastrull går det fortare än i en liten där blandningen står högre i kastrullen.) det tar nog runt en halvtimme. Blanda i den vita chokladen och vaniljsockret.
- Låt smeten svalna något och häll den sedan i det gräddade pajskalet. Låt stå i kylskåpet tills det är kallt. Lägg frusna hallon vackert ovanpå chokladtäcket i pajen. Förvara lufttätt i frysen.
- Ta fram den någon timme innan den ska serveras. Servera hallonpajen med vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sebbemorsa
