Hallonpannacotta med björnbärssås
- Serverar: 10 portioner
Många portioner, passar till bröllop, fest menyer m.m. Underbart god dessert.
Ingredienser
Instruktioner
- Blötlägg gelatinbladen i vatten. Sjud grädde, 2 dl socker, mjölk och hallon. Vispa så att hallonen krossas. Krama ut vattnet ur gelatinbladen, vänd ner dem i den varma gräddblandningen. Häll sedan i portionsformar, kyl i kylskåp.
- Såsen: Koka samman 3/4 dl socker och vatten. Blanda sedan i björnbären och grappan, låt koka till lagom konsistens. Passera genom tät sil.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Amika
