|
|
|
Halloumi- och basilikafyllda kycklingfiléer med bulgur
För 4 personer.
56609
|
|
|
Halloumi- och basilikafyllda kycklingfiléer med bulgur
| Betyg: |
3.75
3
2
|
3 röster |
Visningar: 2326 |
Sparat: 72 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200°.
Skär en ficka längs med och under innerfilén på kycklingfilén. Salta och peppra runt om. Skär osten i 4 stavar. Lägg in dem tillsammans med basilikablad i fickan på filén. Vira runt skinkskivorna. Lägg filéerna i en ugnssäker form.
Blanda samman ingredienserna till såsen. Hit kan förberedas
Stek kycklingen i mitten av ugnen ca 20-25 min tills innertemperaturen är 68°.
Bulgur:
Koka upp vatten och 1/2 tsk salt. Häll i bulguren och koka ca 10-15 min under lock på svag värme tills vätskan kokat in. Tärna under tiden squashen och skiva salladslöken. Fräs squashen några min i oljan. Tillsätt löken och låt den fräsa med någon min. Salta. Blanda fräset med den färdigkokta bulguren.
Lägg upp bulgur, kyckling och sallad. Servera såsen vid sidan om, den kan serveras kall eller värmas.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Sallad,
Kycklingfilé,
Salt,
Svartpeppar,
Halloumiost,
Basilikablad,
skinkskivor,
lätt Crème fraiche,
Ajvar Relish,
Vitlök,
Salt,
Bulgur,
Vatten,
Salt,
Squash,
salladslökar,
Olivolja,
Sallad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Halloumi- och basilikafyllda kycklingfiléer med bulgur
 |
Tack för mycket goda recept. Allt föll mig i smaken. :) |
| Skrivet av PaulaPudding. 11:e maj 2011, 19:00 |
Halloumi- och basilikafyllda kycklingfiléer med bulgur
 |
Svärmor bjöd på detta en gång, mycket gott :) ska pröva att göra de själv någon dag snart! tummen upp :) |
| Skrivet av Biila. 4:e sep 2009, 22:33 |
|
|
|
|
|
