En oerhört god burgare som får sällskap av två färgglada såser. Snåla inte med ostmängden.
Instruktioner
- Koriandercréme:
Lägg äggulor, citronsaft, dijonsenap och koriander i en matberedare och starta mixern. Tillsätt rapsoljan droppvis under mixningen och fortsätt mixa tills det bildas en tjock kräm. Smaka av med salt.
- Tomatsalsa:
Klyfta tomaterna. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda tomater, chili, limesaft och olivolja. Smaka av med salt och låt marinera några minuter.
- Pensla halloumin med olivolja och grilla på direkt värme ett par minuter på varje sida tills de får en fin grillad yta. Dela och grilla bröden.
- Montera ihop burgarna med tillbehören.
Publicerat den
23 juni 2015
Liknande recept
Skriv kommentar