Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Halloweenmuffins med pumpa och pekannötter

 
  • Serverar: 16 portioner
Skriv ut

Här är en pumpapaj i form av en muffins. Muffinsen kommer att vara en säker succe till Halloweenfesten - hos både små och stora.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Varm ugnen till 180 grader.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, salt och krydder i en skål och ställ åt sidan.
  3. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen ett åt gången, och rör väl efter vart ägg. Tillsätt vaniljessens och pumpa, vispa degen slät. Tillsätt de torra ingredienserna och vänd i pekannötterna.
  4. Fyll muffinsformarna till ca 2/3 med deg och släta ut degen med baksidan av en sked. Grädda muffinsen i ca 30 minuter eller tills en tandsticka känns torr då du sticker in den i muffinsen mitt. Tag da ut muffinsen och låt dem kallna helt innan du tar ut dem från muffinsplåtens fördjupningar eller muffinsformarna.
  5. Glasyren: Rör smör och florsocker ljust och luftigt.
  6. Tillsätt apelsinsaft och skal och fortsätt att vispa.
  7. Vispa äggvitan stel med salt, och vänd ner den försiktigt i glasyren. Fördela den på muffinsen och pynta efter behag.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.