|
|
|
Halstrad fläskfilé med citrongräs
För 4 personer.
46987
|
|
|
Halstrad fläskfilé med citrongräs
| Betyg: |
45
1
0
|
1 röst |
Visningar: 934 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Skär citrongräs och shallottenlök i skivor. Lägg i en mortel och krossa dem tillsammans med vitlöken. Blanda alla ingredienser till marinaden och tillsätt det fint skurna köttet. Blanda ordentligt och låt det marinera i 30 min.
Blanda till såsen.
Stek köttet gyllenbrunt i ytterst lite olja. Stek i omgångar ca 1 minut per sida. Grillen går också utmärkt att använda. Häll upp såsen i små skålar. Lägg upp köttet på en salladsbädd på 4 tallrikar, fördela basilikan över köttet. Servera med nykokt jasminris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Citrongräs,
Vitlök,
mrs cheng’s sushi soy,
shallottenlökar finhackade,
Sesamfrön,
Mrs Cheng’s Seafood Soy,
Röd vinäger,
Honung,
Vitlök,
röd chilipeppar,
Grönsallad,
Basilika,
limeskivor,
servera med
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
