Halstrad gräddbräserad makrillfilé med spenat
- Serverar: 4 portioner
Leif Mannerströms goda makrillfilé är sagolik. Prova! Snabbt går det också.
Ingredienser
Instruktioner
- Mjöla och stek makrillfiléerna i smör tills de får fin färg på bägge sidor. Häll i grädden i stekpannan och låt koka ihop lite. Smaka av med citronsaft, salt, peppar, hackad dill och gräslök.
- Rensa och skölj spenaten. Strimla purjolöken. Fräs i smör i en kastrull. Salta och peppra.
- Servera den gräddbräserade makrillen på spenaten i en djup tallrik och garnera med en citronklyfta. Servera eventuellt kokt färskpotatis till
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
