Hamburgare på högrev och sidfläsk med fetaoströra, picklad rödlök och BBQ.sås
Kombinationen högrev och sidfläsk i dina hamburgare är en riktig fullträff. Saftiga och med fint rökig smak gör de succé på grillen!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva rödlöken i tunna skivor och lägg i en skål. Koka upp ättika, socker och vatten och häll över rödlöken. Ställ svalt.
- Mosa samman ingredienserna till fetaoströran med en gaffel. Ställ svalt.
- Mät upp alla ingredienser i en kastrull till BBQ-såsen och låt sjuda på medelhög värme ett par minuter. Smaka av med salt. Ställ åt sidan och låt svalna.
- Blanda högrevsfärsen med sidfläsket. Salta och peppra och forma till 4 stora biffar. Grilla på båda sidorna till önskad stekgrad, gärna lite rosa i mitten.
- Montera dina burgare med bröd, sallad, en skiva äpple, gurka, fetaoströra och picklad rödlök. Toppa med BBQ-sås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
