Hamburgare som luras

Luras? Ja, för ingen jag bjudit på dom här hamburgarna har ens misstänkt att dom inte innehåller ett gram köttfärs. Receptet är en lätt modifierad version av Alison Holsts originalrecept. Hon är sedan 30 år Nya Zeelands kombinerade svar på Tina Nordström, Ria Wägner och Anna Bergström.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: hamburgare
Hamburgare som luras
Källa: Egen kamera
Uppladdad av: Ingevara
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

1½ dl gröna linser
2 lagerblad
2 lökar
2 vitlöksklyftor
olja eller smör för stekning
1 tsk salt
½ tsk nymald svartpeppar
3 msk hackad persilja
2 tsk basilika
1 tsk mejram
1 tsk timjan
2 ägg
1½ dl ströbröd
2 msk tomatpuré
2 tsk soja
1½ dl vetemjöl

Betyg (17 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
29443
Sparat:
702

Gör så här

Koka först linserna med lagerbladen, men utan salt, i ca 35 minuter.
Under tiden: hacka och sautera löken tillsammans med den pressade vitlöken i en stekpanna. Blanda sedan i persiljan och de torkade örterna, salt och peppar.

Häll av ev överblivet kokvatten av linserna. Lägg linser och lökblandningen i en matberedare och tillsätt alla övriga ingredienser. Kör till en jämn smet. Det gör inget om den är lite lös.

Klicka ut den i en stekpanna och forma till hamburgare. Stek några minuter på varje sida.
Avnjut som "vanliga" hamburgare med sallad, tomat, senap, ketchup, dressing eller varför inte den nyzeeländska varianten med några skivor rödbetor.

LIKNANDE RECEPT

Hamburgare recept
av Lolan
över 2 månader
av jimboz
över 2 månader
av Cayene
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.