Hamburgerbröd utan mjölk
- Serverar: 10 portioner
Bra att ha i frysen.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225 grader.
- Blanda alla ingredienser i en degbunke.
- Arbeta degen i köksmaskin, ca 3 minuter eller för hand i ca 6 minuter. Degen ska kännas fast och smidig. Låt den jäsa övertäckt i ca 30 minuter.
- Ta upp degen på lätt mjölad arbetsbänk. Arbeta ihop den och rulla den till en längd, ca 25 cm lång. Dela längden i 10 bitar, ca 2 1/2 cm breda. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till dem lätt. Täck med bakduk och lät jäsa i 20-30 minuter.
- Sätt ugnen på 225°C. Pensla de jästa bröden med lätt uppvispat ägg. Strö över sesamfrö. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Låt hamburgerbröden kallna på galler under bakduk
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
