- Serverar: 4 portioner
I min familj är det här en höjdarpotatis...gärna till kalkon, lamm, fläskkarré...Ja alltid egentligen.
Ingredienser
Instruktioner
Ugn 225 grader
Skär potatisen i tunna skivor, INTE helt igenom.
Potatisen ska hänga ihop i botten.
Det går lättast om du lägger potatisen i en träslev och skär i potatisen tills det tar emot.
Smält fettet i en kastrull.
Lägg potatisarna i långpanna eller ugsfast form.
Skivade sidan upp.
Pensla potatisarna med det smälta fettet.
Stek potatisen i ugnen ca 60 min.
Pensla potatisarna då och då med det smälta fettet.
Salta innan servering.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Tack för ditt recept, blev Hasselbackspotatis ikväll tillsammans med en fin liten bit oxfilé! Tror faktiskt att Hasselbacken blev snäppet godare än köttet, så stort tack! :D