Goda falafel med hasselnötter i smeten. Serveras med en smakrik sesamsås.
Instruktioner
- Blötlägg kikärterna och hasselnötterna 12-24 timmar.
- Sätt ugnen på ca 40 grader.
- Häll av vattnet och mixa med vitlök, spiskummin, persilja, citron, salt, chilipeppar och olja. Rulla smeten till bollar som rullas i sesamfrön. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen i ca 12 timmar.
- Sås:
Mixa sesamfröna fint. Blanda dem med sesamolja, citron- eller limesaft, honung, salt och chili- eller cayennepeppar.
- Servera falafelbollarna med kokt ris eller annat gryn och sesamsåsen.
Publicerat den
24 april 2015
Liknande recept
Skriv kommentar