Havtornsbröd med råg- och grahamsmjöl
- Serverar: 1 portioner
Saftig och gott bröd fullt med nyttigheter.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke. Lös upp den med det fingervarma vattnet. Tillsätt de övriga ingredienserna och arbeta degen smidig. Täck bunken med plastfolie och låt degen jäsa under bakduk i 45 minuter.
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Smöra och bröa en bakform, ca 2 liter, med rågflingor. Häll i smeten och toppa med lite grahamsmjöl och rågflingor. Låt brödet jäsa under bakduk i ytterligare 30 minuter.
- Grädda brödet mitt i ugnen i ca 60 minuter. Låt det svalna på ett galler.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
