Sök Recept

Heddas fina fisksoppa

En smakrik soppa. Det lilla extra står den guldgula klicken saffranssås för.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Skala morötter och potatis. Skär morötterna i tunna slantar, fänkål och purjon i skivor och potatisen i bitar. Fräs morötter och potatis i lite smör några minuter. Lägg i övriga ingredienser utom fisken.
Stick ner ett par stjälkar citrongräs och krydda med salt och peppar. Låt koka ca 10 min.

Skär fisken i stora tärningar, lägg i och sjud 3 min.

Saffranssås:
1 dl vispad grädde blandas med 1 dl matlagningsyoghurt, 1 pressad vitlöksklyfta, 1 krm saffran, 1 krm salt.

Servera soppan med en klick sås.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

morötter, Potatisar, Fänkål, Purjolök, Tomater, Smör, Vatten, Örtbuljong, Pressad citronsaft, Salt, Vitpeppar, torskfilé, Laxfiléer, Vispgrädde, Matlagningsyoghurt, Vitlök, Saffran, Salt
Visningar:
174
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Fisksoppa recept
av Luna
över 2 månader
av hobbe69
över 2 månader
av lennali
över 2 månader