Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Heléns underbara ost och skinkpaj

(18 kommentarer)  
  • Serverar: 4-5 portioner
Skriv ut

Jag älskar ost och skinkpaj! Denna paj är så underbar. Pröva du blir inte besviken.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Det går lika bra med färdig smördeg, eller färdig pajmix som blandas med vatten.
  3. Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, alt bred ut den färdiga smördegen. Lägg på västerbottenosten och förgrädda ca 10 min.
  4. Hacka löken och paprikan i mindre bitar och bryn i stekpanna några minuter, fyll sedan det förgräddade pajskalet med denna "röra". Hacka skinkan, soltorkade tomaterna och tomaterna i mindre bitar och lägg ovanpå löken och paprikan.
  5. Blanda ägg och grädde och tillsätt kryddorna, salt och peppar. Häll detta i pajskalet. Strö över gratängosten och sätt in i ugnen 200 C, ca 30-40 min.
  6. Servera med en god sallad .

Liknande recept

Kommentarer (18)

  • dolores 28 maj 2010

    Visst är den underbar,otroligt god.

  • halen6966 9 juni 2010

    Låter bra att du tyckte pajen var god. Mvh Helén

  • Ellysdotter 7 september 2010

    Mycket god paj, som jag bjöd på i helgen och hade en strykande åtgång. Självklart kommer jag att göra den flera gånger. MVH

  • Gul13 16 september 2010

    Inte riktigt min grej ska jag erkänna. Alldeles för mycket fyllning.

  • halen6966 16 september 2010

    Det är väl det som är tjusningen i allt, att vi inte behöver tycka och tänka lika, Kul att du prövade den! Mvh Helén

  • loppan35 18 september 2010

    låter gott!! ska testa denna paj idag :)

  • loppan35 21 september 2010

    Denna paj var jättegod och får en 4 av mig i betyg, där blev ganska mycket fyllning så jag slängde ihopa 2 pajdegar istället för en och jag tog enbart västerbottenost....alltså även till toppen. smaskigt värre och denna kommer jag absolut göra fler gånger :))

  • halen6966 15 oktober 2010

    Bra tips, om man tycker att det blir mycket!! Mvh Helén

  • Yooshiin 18 maj 2011

    Är denna lika god kall? :)

  • HeleneSward 15 juni 2011

    Supergod paj, jag smulade ädelost över skinkan och de blev suveränt gott! Tack för ett bra recept! :)

  • marie79 3 augusti 2011

    Super god! Jag änvände mig av det jag hade hemma men använde ditt recept som grund :) Tog bara prästost och kalkon istället för skinka sen hade jag ingen sorts tomater hemma så det blev lite svarta oliver övers. Super gott

  • monicadanell 28 augusti 2011

    Supergod paj kommer att göra om den igen full pott från mej

  • halen6966 28 augusti 2011

    Tack för din kommentar, jag tycker själv att den är jätte god. Mvh Helén

  • Helena0 29 maj 2012

    Jättegod paj, ändrade lite och hade i skinka,tomater och broccoli.

  • rosatalo 13 september 2012

    Blev mycket uppskattad. Skippade de färska tomaterna för det brukar bli så blaskigt och blött i pajen, tycker jag. 5 poäng.

  • DavidChr 13 september 2012

    Otroligt god, tackar så mycket för receptet och kan varmt rekommendera det till efterföljande läsare!

  • MammaMarita 19 juni 2013

    Mycket god paj!! Den kommer jag att göra fler gånger :)

  • Molgan 16 mars 2016

    Den var jätte god och inte så svår som jag trodde.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.