Jag älskar ost och skinkpaj! Denna paj är så underbar. Pröva du blir inte besviken.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C.
- Det går lika bra med färdig smördeg, eller färdig pajmix som blandas med vatten.
- Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, alt bred ut den färdiga smördegen. Lägg på västerbottenosten och förgrädda ca 10 min.
- Hacka löken och paprikan i mindre bitar och bryn i stekpanna några minuter, fyll sedan det förgräddade pajskalet med denna "röra".
Hacka skinkan, soltorkade tomaterna och tomaterna i mindre bitar och lägg ovanpå löken och paprikan.
- Blanda ägg och grädde och tillsätt kryddorna, salt och peppar. Häll detta i pajskalet.
Strö över gratängosten och sätt in i ugnen 200 C, ca 30-40 min.
- Servera med en god sallad .
Publicerat den
31 mars 2010
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Visst är den underbar,otroligt god.
Låter bra att du tyckte pajen var god. Mvh Helén
Mycket god paj, som jag bjöd på i helgen och hade en strykande åtgång. Självklart kommer jag att göra den flera gånger. MVH
Inte riktigt min grej ska jag erkänna. Alldeles för mycket fyllning.
Det är väl det som är tjusningen i allt, att vi inte behöver tycka och tänka lika, Kul att du prövade den! Mvh Helén
låter gott!! ska testa denna paj idag :)
Denna paj var jättegod och får en 4 av mig i betyg, där blev ganska mycket fyllning så jag slängde ihopa 2 pajdegar istället för en och jag tog enbart västerbottenost....alltså även till toppen. smaskigt värre och denna kommer jag absolut göra fler gånger :))
Bra tips, om man tycker att det blir mycket!! Mvh Helén
Är denna lika god kall? :)
Supergod paj, jag smulade ädelost över skinkan och de blev suveränt gott! Tack för ett bra recept! :)
Super god! Jag änvände mig av det jag hade hemma men använde ditt recept som grund :) Tog bara prästost och kalkon istället för skinka sen hade jag ingen sorts tomater hemma så det blev lite svarta oliver övers. Super gott
Supergod paj kommer att göra om den igen full pott från mej
Tack för din kommentar, jag tycker själv att den är jätte god. Mvh Helén
Jättegod paj, ändrade lite och hade i skinka,tomater och broccoli.
Blev mycket uppskattad. Skippade de färska tomaterna för det brukar bli så blaskigt och blött i pajen, tycker jag. 5 poäng.
Otroligt god, tackar så mycket för receptet och kan varmt rekommendera det till efterföljande läsare!
Mycket god paj!! Den kommer jag att göra fler gånger :)
Den var jätte god och inte så svår som jag trodde.