Saftig, marinerad kyckling med krämig hummus och knaprigt, rostade kikärter. Gott och läckert!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda oyster sauce, finriven ingefära och riven vitlök. Vänd runt kycklingen i marinaden och lägg filéerna på ena sidan av en plåt. Blanda kikärter med olja, cayennepeppar och salt och sprid ut på plåten bredvid kycklingen. Stek mitt i ugnen i ca 20 minuter.
- Mixa kikärter, vitlök, tahini, citronsaft, olja och vatten med en stavmixer eller mixa alla ingredienser i en matberedare. Smaka av med salt.
- Servera kycklingen med hummus, rostade kikärter eventuellt kokt ris eller potatisklyftor och färsk koriander.
Publicerat den
15 april 2014
Liknande recept
Skriv kommentar