Helena´s corn bread
För 3 limpor
Gott och "nyttigt" bröd med majskorn.
78495
|
|
|
Helena´s corn bread
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 783 | Sparat: 17 |
Gör så här
Värm mjölken till 37º.
Smula ner jästen i mjölken och rör om.
Tillsätt saltet, majskornen, brun farin strö, brödsirap och linfröna. Blanda allt väl.
Arbeta in mjölet efter hand tills degen släpper bunken. Låt jäsa i 30 minuter.
Ta upp degen på bakbordet och knåda den blank och smidig. Dela den i 2 delar.
Sätt ugnen på 225º.
Forma degen till 3 limpor och låt dem jäsa i ca 30 minuter.
Grädda Helena´s corn bread i ca 45 minuter på nedersta falsen i ugnen.
Smula ner jästen i mjölken och rör om.
Tillsätt saltet, majskornen, brun farin strö, brödsirap och linfröna. Blanda allt väl.
Arbeta in mjölet efter hand tills degen släpper bunken. Låt jäsa i 30 minuter.
Ta upp degen på bakbordet och knåda den blank och smidig. Dela den i 2 delar.
Sätt ugnen på 225º.
Forma degen till 3 limpor och låt dem jäsa i ca 30 minuter.
Grädda Helena´s corn bread i ca 45 minuter på nedersta falsen i ugnen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk, Margarin, Jäst, Örtsalt, Brun farin strösocker, Brödsirap, Linfrön, Majskorn, Rågsikt, Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
