Användarnamn: Lösenord:
Glömt lösenordet?
Bli medlem!
Sök recept    Populära sökningar    Visa alla recept    Lägg in recept    Nya idag   

Helgkyckling

För 4 personer.

Ett alldeles underbart och lite annorlunda kycklingrecept. Kycklingfilé i mycket lyckad kombination med saffran och kräftstjärtar. Från Viktväktarnas fågelkokbok.

Helgkyckling
2768
Helgkyckling
Helgkyckling

Helgkyckling Helgkyckling
Betyg: 45
1 1 		1 röst Visningar: 2125 Sparat: 94

Gör så här

Stek kycklingfiléerna i olja. Krydda dem väl med salt och peppar. Efterstek på svag värme i ca 10 minuter.

Blanda kräftlag, vin och saffran i en kastrull och koka upp. Blanda försiktigt ner fraiche och redning. Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. Rör ner hackad dill och kräftstjärtar.

Bottna med ris i en ugnsfast form. Lägg kycklingfiléerna över och täck med kräftsåsen. Gratinera i 225° i ca 10 min. Garnera med dill.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

kycklingfileer, Olja, Kokt ris, Kräftstjärtar, Lag från kräftstjärtarna, Vitt vin, Saffran, fraiche max 8 %, Ljus såsredning, Dill, Salt, Peppar, Dill

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Jessika Jessika
Recept: 86 st
Blev medlem: 2:a jul 2007
Kvinna 43 år Foruminlägg: 417 st Senast inloggad: 4:e feb 2012
Vallentuna Kokboken: 417 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (1) Skriv en kommentar
Helgkyckling
Gott! Då jag viktväktar så räknade jag och det blev 6,5 per portion.

Har du VV-recept så lägg gärna ut dem med poäng per portion för det är många som har svårt / eller tycker det är jobbigt att räkna.
Skrivet av tina62. 5:e sep 2008, 08:28
Annons:








Allmänt Lekar Sparat
Alla Hjärtans dag 8 tim
Tips på mat efter .. 8 tim
Farlig grader 8 tim
Nätet runt steken .. 8 tim
Vad kan du klara d.. 8 tim
Vad blir det till .. 9 tim
Fond 9 tim
Handen på hjärtat... 12 tim
Min Pop Snabba Smala