|
|
|
Helgkyckling med lårfilé
För 4 personer.
68607
|
|
|
Helgkyckling med lårfilé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 3033 |
Sparat: 66 |
Gör så här
Ugn 225° C.
Bottna med kokt ris i en smord form, packa till.
Krydda lårfiléerna väl, bryn dem runt om ett par minuter i en panna. Fördela dem över det kokta riset.
Koka ihop grädde, fond och vin till en sås, red ev. av med maizena till en lagom tjock sås.
Vänd ner ca hälften av persiljan och häll över kycklingen.
Stek i ugnen i 20-25 min.
Kolla med sticka, köttsaften ska vara klar, dvs. utan rosa inslag.
Vid servering strös knaperstekt bacon och resterande hackad persilja över.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ris,
kycklinglårfiléer,
Salt,
Peppar,
Smör,
Vispgrädde,
Kalvfond,
Vitt vin,
maizena,
Hackad persilja,
Tärnad bacon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
