Helgrillad entrecôte med ruccolapotatis och grillad sparris
Vänd ner dom kokta potatisen i en sås av ruccola, mandel, vitlök och västerbottenost
Gör så här
Skölj och koka potatisen mjuk.
Mixa samman ruccola, mandel, vitlök, olja och ost. Smaka av med salt och peppar.
När köttet är färdigt, tag av det från grillen och låt vila ca 5 minuter, gärna inslaget i folie. Bryt under tiden av sparrisen längst ner och grilla dem över hög värme ca 2 minuter.
Vänd ruccolasalladen med den nykokta potatisen. Servera.
Lycka till!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Entrecôte, Rosépeppar, Salt, färskpotatis, Ruccolasallad, Mandel, Vitlök, västerbottenost, Olivolja, sparrisar, Salt, Peppar
Visningar:
531986
531986
Sparat:
47
47
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
4Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.