En kvart på grillen, så är middagen klar. Chevré-osten kan bytas ut mot någon annan smak.
Instruktioner
- Skär kasslern i knappt 1 cm tjocka skivor nästan rakt igenom. Den ska hålla ihop i botten. Lägg kasslern på en rejäl bit aluminiumfolie avsedd för grill och ugn.
- Skär päronen i tunna klyftor. Bred lite ost mellan kasslerskivorna, stick ner en bit päron och lite rsmarin här och där. Förslut foliepaketet.
- Lägg paketet på grillen på lagom glöd. Låt grilla 15-20 minuter. Kontrollera att köttet är varmt rakt igenom.
- Servera med blandad sallad. Vitlöksås med rosmarin och godaste potatisen.
Publicerat den
1 augusti 2008
Liknande recept
Skriv kommentar