Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Helstekt kotlettrad med citron

(1 kommentar)  
  • Serverar: 8 portioner
Skriv ut

Helstekt kotlettrad med smaker av Medelhavet.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ugn 175º.
  2. Skala och skiva vitlöken och riv skalet av 1 citron. Skär ett snitt längs med benet och skåra kotlettraden lätt på ovansidan. Fyll skårorna med vitlök, citronskal och rosmarin. Gnid in kotlettraden med olja, salt och peppar.
  3. Lägg i en form och häll på vinet. Stek i ugn i ca 1 1/2 timme tills innertemperaturen är 75°.
  4. Klyfta citronerna och tomaterna. Lägg i citron- och tomatklyftorna på slutet och låt steka med i 15 minuter. Servera med potatis, broccoli, morötter och lök som rostats tillsammans i ugnen.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • joonssoon 20 november 2009

    Detta låter och ser jätte gott ut, ska testa det ikväll. Smart att de sköter sig självt, perfekt!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.