|
|
|
Helstekt grislägg
För 6-8 port personer.
Helstekt grislägg
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1786 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Putsa köttet lägg det i en kastrull, häll på så mycket vatten att det täcker köttet. Låt koka ett par minuter
Skär svålen eller tag bort den om så önskas, lägg köttet i en långpanna. Krydda med salt och peppar.
Häll ca 1 dl vätska bredvid köttet i långpannan, stek i ugnen i 175 grader i ca 3 tim.
Skölj, ansa och skär under tiden rotsakerna i bitar,
lägg dem bredvid köttet i långpannan. Krydda med salt, peppar och timjan.
Låt det hela steka i ugnen ytterligare ca 1 tim eller tills allt är mört.
Vänd rotsakerna efter halva stektiden, ös gärna skyn över köttet några gånger. Häll på mera buljong eller vatten om det verkar torrt i långpannan.
Servera gärna ett gott mörkt bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
gislägg,
Vatten,
Salt,
Vitpeppar,
Buljong eller vatten,
Potatis,
Gul lök,
Rotselleri,
Morot,
Timjan
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
