Helstekt kotlettrad med chèvreoströra
- Serverar: 4 portioner
God husmanskost med nytt tillbehör.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°. Torka av köttet. Blanda oljan med övriga ingredienser. Gnid in blandningen på köttet. Lägg det i en ugnssäker form. Stek det mitt i ugnen.
- Stek köttet ca 45 min eller tills innertemperaturen är 70°. Ta ut köttet och linda in det i smörpapper. Låt det vila 20 min.
- Mosa ihop chèvre med matlagningsyoghurt och blanda ner kryddorna. Skär köttet i tunna skivor och servera tillsammans med oströran och potatisklyftor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
anluk
